咸味肉松饼干

咸味肉松饼干的简介:
在19楼上看到的菜谱,千千出品
咸味肉松饼干的用料:
低粉150g | 黄油75g |
鸡蛋50g | 细砂糖10g |
盐3g | 泡打粉3g |
肉松30g |
教您咸味肉松饼干的家常做法,怎么做咸味肉松饼干好吃
一、黄油室温软化
二、鸡蛋打散,备用
三、肉松,低粉,泡打粉混合均匀
四、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍微膨大,发白
五、分3次将鸡蛋液加入黄油中,每次待蛋液与黄油混合均匀再加下一次
六、将面粉混合物倒入鸡蛋黄油混合液中,揉成光滑面团
七、擀成薄片,切成条状,170度上下火15分钟左右
心食神小贴士:
一、鸡蛋50g就差不多一个蛋。二、如果没有低筋粉可以拿小麦粉和玉米淀粉4:1的比例混合当低筋面粉