酱爆目鱼仔

酱爆目鱼仔的做法
2013-04-02 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

酱爆目鱼仔的简介:

特价的东西不一定是不好的,像今天的这个目鱼仔吧,在不特价的时候超市里要卖16.8一袋,而我只是花了7.8就买了一袋滴,价格呀,相差就是这么的悬殊呀?事实证明么,味道相当的不错,而且本人也认为这个是相当物有所值了!酱爆目鱼仔,只要是自己喜欢的,就会是最好的!

酱爆目鱼仔的用料:

目鱼仔一袋彩椒两个
郫县豆瓣酱(我用的丹丹的)味精少许
香油少许葱姜末少许

教您酱爆目鱼仔的家常做法,怎么做酱爆目鱼仔好吃

一、目鱼仔解冻,洗净

二、彩椒切成小块,放一边备用

三、锅里放油烧热,放入葱姜末爆出香味,然后放入一小勺豆瓣酱迅速的煸炒几下,炒出豆瓣酱的香味

四、放入准备好的目鱼仔煸炒几下,然后放入彩椒丁翻炒均匀

五、临出锅以前放少许的味精,淋香油出锅即可

心食神小贴士:

因为豆瓣酱本身就有很中的咸味,所以我觉得盐就可以不用放了,或者是只放很少一点就可以

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