红烧排骨面

红烧排骨面的做法
2013-04-01 发自 心食神 浏览: 标签:

红烧排骨面的用料:

面条排骨
油菜大蒜
生抽1汤匙老抽1茶匙

教您红烧排骨面的家常做法,怎么做红烧排骨面好吃

一、大蒜切末,排骨剁块焯好后,放入蒜末、生抽和老抽拌匀,入冰箱冷藏2小时

二、水烧开后加盐,下面煮5-7分钟,捞出放碗中

三、再把油菜放入沸水中烫熟捞出,放在面条上,舀汤至碗中。

四、腌好的排骨下油锅爆炒,加水淹没排骨大火烧开后再转中火煮20分钟,再转大火收汁。把排骨放进面碗。

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