孜然羊肉的用料：

教您孜然羊肉的家常做法，怎么做孜然羊肉好吃

一、羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟

二、洋葱切丝，香菜切段

三、锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油

四、放入羊肉

五、趁羊肉没熟放入洋葱

六、煸炒一面变干，翻炒放入孜然。撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放。

七、煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的。撒入香菜末出锅装盘即可