黑加仑葡萄饼干

黑加仑葡萄饼干的做法
2013-04-01 发自 心食神 浏览: 标签:

黑加仑葡萄饼干的用料:

低筋面粉113g全蛋液17.5ml
黄油87g白砂糖64g
黑加仑葡萄40.6g

教您黑加仑葡萄饼干的家常做法,怎么做黑加仑葡萄饼干好吃

一、先软化黄油,加入白砂糖搅匀,但不用打发

二、加入全蛋液,继续搅拌

三、倒入葡萄干。(小tip:葡萄干要切碎点,吃起来才够nice,也防止切割冻硬的长方体面团时会因为它的阻碍而切割失败)

四、倒入低筋面粉,搅拌均匀(小tip:用橡皮刮刀help你吧),至其成为面团。

五、然后用手整形,大小比较随意,喜欢大块儿的就可以将长方体弄大一点,然后放入冰箱冷冻至硬。1hour左右。

六、将冻硬的厂房体面团切割吧,大约0.8cm左右厚度就可以啦

七、烤箱预热,然后放面片入烤箱,烤盘下面要铺上油纸,上火下火循环,家用的小烤箱要自己手动调整上下火以使其均匀受热,然后大约20mins后,就美味的成型!

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