黑加仑葡萄饼干
黑加仑葡萄饼干的用料:
低筋面粉113g | 全蛋液17.5ml |
黄油87g | 白砂糖64g |
黑加仑葡萄干40.6g |
教您黑加仑葡萄饼干的家常做法,怎么做黑加仑葡萄饼干好吃
一、先软化黄油,加入白砂糖搅匀,但不用打发
二、加入全蛋液,继续搅拌
三、倒入葡萄干。(小tip:葡萄干要切碎点,吃起来才够nice,也防止切割冻硬的长方体面团时会因为它的阻碍而切割失败)
四、倒入低筋面粉,搅拌均匀(小tip:用橡皮刮刀help你吧),至其成为面团。
五、然后用手整形,大小比较随意,喜欢大块儿的就可以将长方体弄大一点,然后放入冰箱冷冻至硬。1hour左右。
六、将冻硬的厂房体面团切割吧,大约0.8cm左右厚度就可以啦
七、烤箱预热,然后放面片入烤箱,烤盘下面要铺上油纸,上火下火循环,家用的小烤箱要自己手动调整上下火以使其均匀受热,然后大约20mins后,就美味的成型!