啤酒鸡翅的用料：

鸡中翅8只	啤酒半瓶
生抽2汤匙	生姜几片
白糖1汤匙	盐少量
胡椒粉少量

教您啤酒鸡翅的家常做法，怎么做啤酒鸡翅好吃

一、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片

二、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香

三、放鸡翅小火煎

四、翻面后继续小火煎

五、倒进半瓶的啤酒

六、加入大约2汤匙的生抽

七、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁

八、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了

心食神小贴士：

1：鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；
2：把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；
3：啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行；
4：大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃