橙子果冻的用料：

橙子两个	橙汁300克
鱼胶粉15克	白糖5克

教您橙子果冻的家常做法，怎么做橙子果冻好吃

一、准备橙子两个

二、对半切开

三、把橙子里面的果肉挖空

四、将橙汁倒入小锅中

五、白糖和鱼胶粉充分混合好

六、倒入橙汁中

七、将橙汁煮开

八、并用筛子过滤一下，放凉至流动状

九、倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用

心食神小贴士：

1，鱼胶粉和水的比例是1比202，有两种方法可以激发鱼胶粉的凝固性，一是把鱼胶粉用少许冷水浸泡，等鱼胶粉吸足了水，再放入橙汁中。还有一种，就是将鱼胶粉和少许白糖搅拌好，这样，鱼胶粉可以直接倒入橙汁中，而且不会结团。3，同样的方法，你可以制作西瓜果冻，柚子果冻，等小朋友喜欢的水果果冻。
4,如果对半切后，橙子容易倒，可以将橙子底部切一小片，就不会倒了。