蒜香鸡翅
蒜香鸡翅的简介:
今天我和大家分享一道夏季偷懒菜,营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作时间的蒜香鸡翅。
蒜香鸡翅的用料:
鸡中翅 | 酱油 |
糖 | 芝麻 |
盐 | 料酒 |
胡椒粉 | 大蒜1头 |
姜 | 小葱 |
教您蒜香鸡翅的家常做法,怎么做蒜香鸡翅好吃
一、大蒜1头,去皮拍散;小葱洗净切段;鸡翅膀洗净后用料酒、酱油、糖、芝麻、盐、胡椒粉、小葱和大蒜粒搅拌均匀后腌制一个晚上
二、锅里水烧开,将腌制入味的鸡中翅放入蒸锅中蒸25分钟(可以在碗上覆一层保鲜膜,防止水气掉入碗中冲淡味道);洒上葱花就可以上桌了
心食神小贴士:
鸡中翅一定要提前一个晚上腌制,这样才能使鸡翅膀充分入味;蒸好的鸡翅碗中会有很多汤汁是很美味的,可以用它拌饭,很下饭的哦。