菠菜青豆蛋饼的简介：

西式做法的鸡蛋。颜色好看也好吃。刚刚烤出来香的要死。少放了盐。可以当早餐还可以当配餐。

菠菜青豆蛋饼的用料：

教您菠菜青豆蛋饼的家常做法，怎么做菠菜青豆蛋饼好吃

一、菠菜叶洗净沥干水备用。青豆焯熟备用。大蒜切成蒜末备用。

二、热锅倒油爆香大蒜，下青豆和菠菜叶翻炒。炒到菠菜叶都软了就用少许盐调味，盛出。

三、将鸡蛋打到碗里，打成蛋液，加入盐，黑胡椒和奶酪粉拌匀。

四、步骤2的菠菜和青豆凉透了就倒到步骤3的鸡蛋液里，拌匀。

五、平底锅里倒油把蔬菜蛋液倒到锅里，小火煎至底面和周边都成熟，中心要是没有成熟就小心将蛋饼倒到烤盘上。再烤至成熟就可以了。