老干妈炒荷包蛋的简介：

每次去潭州必点的一道菜，很下饭，很好吃，更好做

老干妈炒荷包蛋的用料：

教您老干妈炒荷包蛋的家常做法，怎么做老干妈炒荷包蛋好吃

一、将鸡蛋先煎成荷包蛋，2-3个都可以，自己随意吧

二、姜丝，蒜下锅

三、放入切好的青椒，圆葱（或者自己喜欢的其他菜）

四、再加入老干妈豆豉

五、放入煎好的荷包蛋，炒的不要太碎，小块就可以了

六、炒一分钟，就可以出锅啦