芝士栗子蒙布朗
芝士栗子蒙布朗的简介:
蒙布朗,法文:Mont-Blanc,意思是使用栗子泥制作的法国糕点。
芝士栗子蒙布朗的用料:
奶油奶酪60克 | 栗子泥30克 |
黄油30克 | 饼干1盒 |
糖粉15克 | 巧克力酱少许 |
教您芝士栗子蒙布朗的家常做法,怎么做芝士栗子蒙布朗好吃
一、我用的是奥利奥饼干,用什么饼干都可以
二、把夹心的饼干扭开,取出内馅不用,只用饼干胚
三、奶油奶酪+黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态,再加入栗子泥拌匀
四、用巧克力酱调色,没有也可以不用的
五、圆形平口花嘴,装入裱花袋,灌入栗子味的芝士奶油霜
六、先在饼干上挤上一小坨,再换上蒙布朗花嘴,围在周围挤满即可,最后点缀半个栗子就大功告成啦