天使豆浆蛋糕的用料：
| 低筋面粉80克 | 无糖豆浆50克 |
| 玉米粉20克 | 沙拉油30克 |
| 细沙糖35克 | 鸡蛋5只 |
教您天使豆浆蛋糕的家常做法，怎么做天使豆浆蛋糕好吃
一、豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化（即油水不分离状）
二、粉类过筛加入1中用橡皮刮刀拌匀备用
三、蛋白加入几滴白醋分三次加入细沙糖用电动打蛋器打至干性发泡（即提起打蛋器能拉出小尖角）
四、先取1/3蛋白霜加入拌好的面糊中充分拌匀，然后全部轻轻加入剩下的蛋白霜中快手切拌均匀
五、装入模具中轻轻震出气泡
六、烤箱预热165度10分钟后，送入上下火烤55分钟左右
