黑芝麻花卷

黑芝麻花卷的做法
2013-03-31 发自 心食神 浏览: 标签:早餐

黑芝麻花卷的用料:

面粉200g芝麻
140g酵母2Gg
糖粉

教您黑芝麻花卷的家常做法,怎么做黑芝麻花卷好吃

一、面粉水酵母揉成团后放温暖处发酵1小时左右

二、面团发酵后有些软,加入适量干粉,用压面机压,直至面团有点偏硬,光滑即可(没有压面机的话就手揉吧)

三、把黑芝麻油糖粉混合,卷入面皮中,切成一段一段,中间用筷子压一下

四、放入抹了油的蒸笼中,发酵20分钟左右,中高火15-20分钟即可,熄火后再闷5分钟左右,不然会变成皱巴巴的哦

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