辣酱肉末粉条
辣酱肉末粉条的简介:
又是一个简单下饭的快手菜,韩式辣酱用来炖粉条味道也相当不错!
辣酱肉末粉条的用料:
红薯粉条 | 熟肉末 |
韩式辣酱 | 香菇 |
盐 | 糖 |
生抽 | 葱姜蒜蓉 |
高汤(温水) |
教您辣酱肉末粉条的家常做法,怎么做辣酱肉末粉条好吃
一、红薯粉条冷水泡软,香菇泡发切丝,肉末炒熟。
二、热锅凉油,下葱姜蒜蓉炒香,放入香菇和肉末翻炒均匀。
三、锅内放入泡软沥干水的粉条,翻炒后加入没过粉条肉末的高汤(温水),加入一大勺韩式辣酱,辣酱本身较咸,尝过味道再加入少量盐,糖和一小勺生抽。
四、大火煮滚,小火煨炖,不要收干汤汁,剩半锅汤汁的时候即可关火。