培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥的做法
2013-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:

培根芝士焗土豆泥的简介:

培根芝士焗土豆泥营养丰富,而且非常的好吃,是一道简单易做的西式餐点。

培根芝士焗土豆泥的用料:

土豆3个洋葱半个
培根3片青豆50克
青椒一个胡萝卜50克
马苏里拉芝士鲜奶适量
黑胡椒碎黄油10克

教您培根芝士焗土豆泥的家常做法,怎么做培根芝士焗土豆泥好吃

一、土豆去皮切片放入微波炉高火蒸大约10分钟,取出压成泥,加入适量的鲜奶搅拌均匀(加到软硬适中即可)

二、培根片切丁,洋葱、红萝卜、青椒切丁,马苏里拉芝士刨丝

三、黄油放入炒锅,开小火融化,放入洋葱煸香,再下红萝卜、青椒、青豆快速炒几下,下黑椒碎炒香

四、将炒香的杂菜放进土豆泥里,加入适量的盐、糖调味,搅拌均匀

五、将培根丁均匀洒在土豆泥上,再撒入适量黑胡椒碎

六、再将马苏里拉芝士丝铺在上面,入烤箱180°烤15分钟左右,烤至表面金黄略焦即可

心食神小贴士:

先将蔬菜煸炒,焗出来的土豆泥更美味
可根据个人的喜好加入各种水分少的蔬菜

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