干煸茶树菇的用料:
教您干煸茶树菇的家常做法,怎么做干煸茶树菇好吃
一、茶树菇750克
二、茶树菇过热水烫一下立即捞出沥干水份适当大小段、肉、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、料酒
三、肉切丝,蒜姜切末
四、锅入少许油先炒香肉丝后盛出备用
五、锅再入少许油,中火,炒香蒜末姜末后放入辣椒
六、倒入茶树菇
七、倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺糖翻炒,至茶树菇水份减少
八、倒入炒好的肉丝,按个人口味放盐后继续翻炒至均匀
九、成品
心食神小贴士:
菌类食物做之前最好用热水过一下。茶树菇翻炒时间要长些,以达到炒出水份的目的。