芦笋口蘑

芦笋口蘑的做法
2013-03-30 发自 心食神 浏览: 标签:

芦笋口蘑的简介:

颜色鲜艳,营养丰富,做法简单。家常、宴客皆是不错的选择。

芦笋口蘑的用料:

芦笋3根口蘑5颗
胡萝卜半根
香油

教您芦笋口蘑的家常做法,怎么做芦笋口蘑好吃

一、芦笋去老根,洗净切段。口蘑和胡萝卜洗净切片

二、烧一锅开水,分别将以上食材焯水1-2分钟至断生,盛出过凉水,控干水分备用

三、炒锅下宽油烧热,下所有食材快炒几下,加少许盐翻炒。关火,淋上香油盛盘。

心食神小贴士:

炒的时间不用太久,因为已经焯过水,已经是熟的了。炒太久颜色不好看,营养也会散失掉。

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