银耳木瓜汤

银耳木瓜汤的简介:
春季虽说是梅雨季节,可广东的春季却真的很干燥,刚好隔壁家阿姨给了我几个自家种的木瓜那个真叫新鲜啊!新鲜的东西当然得新鲜吃啦!所以银耳木瓜汤就非常适合在这个季节喝,不仅滋阴补肾健胃清肠而且还有排毒养颜的功效,刚刚喝下一碗那个真的是舒服!好的东西总要和大家分享的哈,动动手哦!
银耳木瓜汤的用料:
银耳60克 | 熟木瓜1小个 |
莲子10颗 | 红枣5颗 |
枸杞15粒 | 冰糖120克(可根据自己口味调) |
教您银耳木瓜汤的家常做法,怎么做银耳木瓜汤好吃
一、银耳浸泡2个小时洗净弄小片,莲子最好能提前半天浸泡变发这样易煮些,木瓜去皮切小块,红枣和枸杞洗干净
二、银耳和莲子同时下锅煮开
三、煮开后加入木瓜同煮(如果木瓜比较生就应该和银耳莲子同时入锅煮),然后再加入红枣和冰糖
四、等木瓜银耳莲子都煮7分熟了再把枸杞放入,因为枸杞易煮烂
五、试试木瓜和莲子已经熟透就可以关火了
心食神小贴士:
一、煮的时候最好是自己能够在旁边看火,用勺子盛汤感觉有粘稠的样子就可以了,如果喜欢吃更稠的就煮久一点二、莲子是不容易煮熟的,所以最好是要煮的头天晚上就浸泡