马芬蛋糕
马芬蛋糕的用料:
酸奶300克 | 低粉230克 |
糖水黄桃250克(没有特意控干水份,只是用勺把黄桃给捞了出来) | 精制油100克 |
砂糖150克 | 燕麦片20克(即溶) |
鸡蛋2个 | 泡打粉2小勺 |
小苏打1/2小勺 | 抹茶粉15克(可不加) |
香草精数滴(可不加) |
教您马芬蛋糕的家常做法,怎么做马芬蛋糕好吃
一、混合所有液体材料:酸奶与砂糖调匀,再慢慢加入精制油调匀,鸡蛋打散后再分次加入其中一起调匀备用
二、混合所有固体材料:低粉、泡打粉、小苏打、抹茶粉混合后过筛,再与燕麦片一起拌匀
三、再把1和2倒在一起充分拌匀,最后,加入香草精和切成小块的糖水黄桃一起拌匀即可
四、入模(蛋糕糊只需装七、八分满),烘箱预热180度C,中层25分钟左右