如意精选双鲜汇
如意精选双鲜汇的简介：
香菇，有“素中之肉”美誉，搭着鲜脆的竹笋，配以红亮的调味儿，“大碗喝酒，大口吃肉”，推杯换盏，谈笑风生间，你分得清吃的是荤肉，还是素肉吗？
如意精选双鲜汇的用料：
| 冬菇150克（泡软） | 鲜竹笋150克 |
| 小油菜6棵 | 李锦记精选生抽45ml |
| 李锦记草菇老抽10ml | 糖45克 |
| 黄酒5ml | 粟粉5克 |
| 水30ml |
教您如意精选双鲜汇的家常做法，怎么做如意精选双鲜汇好吃
一、干冬菇清洗干净，温水泡发至软。竹笋切片或薄块
二、烧开足量的水，先将油菜放入烫半分钟捞出
三、再将冬菇和竹笋放入，煮15分钟
四、炒锅油热后，转小火，倒入李锦记精选生抽
五、倒入草菇老抽
六、加入糖，黄酒和调匀的粟粉水，炒匀至沸开
七、将香菇和竹笋放入
八、拌炒至上色收汁
九、关火后将油菜倒入拌匀即可出锅
