蚝油西生菜
蚝油西生菜的简介：
天热，多吃点清淡的蔬菜。蚝油西生菜，简单又快捷，五分钟搞定。西生菜爽甜可口，适宜生食、做沙律或生菜包。含维生素A、B、C、D、E、F、G、U，而以维生素C含量最为丰富。能清内热，防止牙肉出血，和防止坏血病。
蚝油西生菜的用料：
| 西生菜一头 | 蒜切末 |
| 姜切末 | 蚝油 |
教您蚝油西生菜的家常做法，怎么做蚝油西生菜好吃
一、准备好西生菜
二、洗净后用手撕开即可
三、蒜末姜末海天蚝油
四、锅内入油至六分热时入蒜末姜末炒香
五、放入撕好的西生菜翻炒
六、倒入适量蚝油再翻炒几下即可
心食神小贴士：
西生菜不用过度炒熟，炒至菜叶稍打蔫即可。蚝油本身有鲜、咸味，最后盛出前按个人喜好口味看放不放盐，鸡精等其它调味料都可略。别看菜炒蔫了，吃起来还是脆脆的。
