苹果汤
苹果汤的简介：
适合冬天的水果餐，天寒地冻的时候，吃暖暖的水果汤。通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、C的重要来源，这两种维生素非常娇气，怕热、怕光。但是也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。
苹果汤的用料：
| 苹果2－3个 | 干银耳5克 |
| 干红枣6－8个 | 枸杞数粒 |
| 冰糖适量 |
教您苹果汤的家常做法，怎么做苹果汤好吃
一、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵
二、苹果洗净，去核切块或切片
三、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净
四、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮
五、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可
心食神小贴士：
一、各种材料的比例根据喜好自己调整。二、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留。
三、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
