香菜炒牛肉丝的简介：
超级下饭的说
香菜炒牛肉丝的用料：
| 牛肉适量 | 香菜适量 |
| 老姜适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 红辣椒适量 |
| 蛋清适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 蒜头适量 |
教您香菜炒牛肉丝的家常做法，怎么做香菜炒牛肉丝好吃
一、牛肉切丝柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
二、油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，知道牛肉颜色都变成熟的颜色
三、翻炒好的牛肉起锅，锅倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
四、倒入起先翻炒好的牛柳，继续翻炒，倒两调羹酱油和五调羹水，焖煮一会
五、倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可
心食神小贴士：
无需添加鸡精或者味精
