窝蛋牛肉生菜粥
窝蛋牛肉生菜粥的用料：
| 大米1杯 | 生菜1棵 |
| 鸡蛋2个 | 牛肉200克 |
| 生姜1块 |
教您窝蛋牛肉生菜粥的家常做法，怎么做窝蛋牛肉生菜粥好吃
一、头天晚上睡觉前，洗干净大米，放适量油、盐拌匀
二、把大米倒进电压力锅，加入适量清水（根据自家的压力锅情况放水，电压力锅的话一般不会干水，所以水不要放多），启动煲粥按钮，预约4点钟开始
三、牛肉切小丁，放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱；生菜也洗干净放冰箱
四、早上，把生菜取出切丝
五、把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里，大火煮开，白粥煮开后放进牛肉丁
六、放进生菜丝，煮至断生
七、牛肉和生菜熟后，磕进2个鸡蛋，关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味
八、平底锅涂一层薄油，饺子放进平底锅中，稍为煎至定型，加入没过饺子一半的水，盖上锅盖中火至水干，开盖，淋少许油，撒上黑芝麻，煎至底部香脆即可
