香蕉松饼
香蕉松饼的简介：
我吃的时候加了点香蕉，还淋了点炼奶，配了一杯牛奶麦片，就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。
香蕉松饼的用料：
| 低粉120克 | 香蕉1根 |
| 鸡蛋3个 | 砂糖40克 |
| 牛奶1大勺 | 盐1小勺 |
| 泡打粉1小勺 | 朗姆酒少许 |
教您香蕉松饼的家常做法，怎么做香蕉松饼好吃
一、把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀
二、混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），然后加入香蕉泥（香蕉用叉子捣烂，加点朗姆酒拌匀），将面糊静置松弛半小时
三、平底锅加热，舀入一勺糊，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可
