黑椒袖珍菇

黑椒袖珍菇的做法
2013-03-29 发自 心食神 浏览: 标签:

黑椒袖珍菇的简介:

一直都很喜欢吃菌类,袖珍菇以其口感及风味也深得我心!平时做汤多,这次刚好有彩椒,就一起炒了吃,配色感觉蛮漂亮,嘻嘻,加上黑椒,变得更惹味了!好吃!

黑椒袖珍菇的用料:

袖珍菇黄灯笼椒
红灯笼椒蒜末
葱花黑椒碎
蚝油

教您黑椒袖珍菇的家常做法,怎么做黑椒袖珍菇好吃

一、锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味;

二、焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花;

三、焯好的袖珍菇沥干水备用;

四、热油锅,先下蒜末爆香,然后下红黄灯笼椒炒一下,再倒入袖珍菇

五、加入一点盐,蚝油,黑椒碎调味炒匀;

六、最后下葱花即可!

心食神小贴士:

菇焯一下可以去异味,同时炒的时候不会水汪汪的!

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