韩式紫菜包饭
韩式紫菜包饭的简介:
紫菜包饭和炒年糕一样,在韩国的大排挡随处可见。
韩式紫菜包饭的用料:
米饭 | 海苔 |
黄瓜 | 胡萝卜 |
鸡蛋皮 | 色拉酱 |
白醋 | 糖 |
盐 |
教您韩式紫菜包饭的家常做法,怎么做韩式紫菜包饭好吃
一、白醋,盐,糖调好成调味汁
二、煮好的米饭趁热加入调味汁,用勺子斜着插入翻拌均匀,利用等饭温凉的时间,准备包饭的菜
三、黄瓜,胡萝卜洗净后切成长条状,鸡蛋摊成蛋皮卷起来
四、寿司帘上放上一张海苔,光面朝下,均匀的铺上一层米饭
五、挤上一条色拉酱,放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条
六、卷起来,成型后用利刀切成小块即可
心食神小贴士:
一、调味汁中白醋、糖、盐的比例,可以按照自己的口味调配,不喜欢酸甜口感的,可以用点麻油、盐做成咸味的;二、如果先把海苔用微波炉烘30秒,包入的米饭最好要放凉,我是直接用的,米饭温热即可;
三、铺米饭时,手上沾点凉开水,会比较好操作;
四、切小块时,刀口抹上油或热水,切口会更光滑漂亮;
五、里面包入的馅料可以根据个人喜好,随意搭配;
六、吃的时候,可以蘸点喜欢的调料。