土豆酱烧鸡的用料：

教您土豆酱烧鸡的家常做法，怎么做土豆酱烧鸡好吃

一、鸡切小块儿

二、土豆切粗一些的条儿

三、鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧

四、鸡肉盛出

五、放进土豆条儿煎至金黄

六、锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿

七、放入花椒、葱段儿、姜片儿

八、炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿

九、继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒

十、最后，放入煎好的土豆条儿

十一、不停地翻炒，10分钟左右装盘儿

心食神小贴士：