可乐金针菇肥牛的用料：
| 可乐110ml（1/3听） | 肥牛180克 |
| 金针菇100克 | 盐少许 |
| 酱油少许 | 鸡汁少许 |
| 耗油半匙 | 黑胡椒粉少许 |
| 淀粉少许 | 白芝麻少许 |
教您可乐金针菇肥牛的家常做法，怎么做可乐金针菇肥牛好吃
一、金针菇把根切去，洗净。在锅里加少许油烧热，倒入金针菇炒至变软颜色变深，加入几滴鸡汁、盐翻炒几下即可出锅。
二、在锅中加入可乐，少许酱油，半匙耗油，黑胡椒粉，开小火煮30秒放入肥牛片。盖上锅盖煮一小会，煮至牛肉变色即可。
三、加入金针菇翻炒，再加少许盐。最后用淀粉调水倒入锅中勾芡，收汁后即可起锅。
四、装盘撒上白芝麻，酱香四溢，非常好下饭噢！
心食神小贴士：
肥牛片易熟，不用煮太久以免牛肉发硬。
