一、将胡萝卜去皮刨成短细丝，泡发了的黑木耳剁碎，老豆腐切小块
二、将黑芝麻、胡萝卜丝、黑木耳丝混在一起，豆腐捏碎混合，拌匀
三、将豆腐泥搓成小小的圆形
四、油加热，下油锅炸至金黄（我觉得如果是现吃，不炸透也没有关系，水分比较多，炸的时候小心油）
五、捞起沥油
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