清香荷叶饭
清香荷叶饭的简介：
今儿立秋，贴秋膘。要注意“补而不峻，防燥不腻”大补油腻之物都免了吧~在路边卖莲蓬的小摊上偶遇鲜荷叶，帝都难得一见，买来一张尝鲜。家里的干荷叶还没用完呢~荷叶入菜通常只是借味而已，像极了诗词歌赋，带着清雅古韵
清香荷叶饭的用料：
| 荷叶一张 | 干香菇、榛蘑、虫草花各少许 |
| 米饭一碗 | 油1小匙 |
| 盐1/2小匙 |
教您清香荷叶饭的家常做法，怎么做清香荷叶饭好吃
一、干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发，洗净切小块待用
二、荷叶洗净，将熟米饭和切好的蘑菇放在上面，加少许油盐拌匀
三、包严荷叶，上蒸锅蒸15分钟即可。
心食神小贴士：
一、加少许油盐可让饭蒸出来更润，盐有微微提味的作用二、此类菜肴适合用干菌菇，香味比鲜的更加浓郁
