五花肉烧白菜梗

2013-03-28 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜

五花肉烧白菜梗的用料：

一、五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍

二、白菜梗洗净切段

三、蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳

四、取二勺豆瓣酱

五、豆瓣酱加二勺凉水，加少量老抽调匀

六、坐锅热油，油比平常烧菜多放点

七、炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟

八、再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了

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