菠菜炒年糕
菠菜炒年糕的简介：
小时候姥姥做的味道。据说是苏州菜，比宁波炒年糕更鲜。
菠菜炒年糕的用料：
| 菠菜 | 年糕 |
| 鸡汤 | 鸡精 |
| 盐 |
教您菠菜炒年糕的家常做法，怎么做菠菜炒年糕好吃
一、年糕用冷水泡10分钟后掰开沥干。
二、菠菜洗净用开水焯后切段儿。
三、热锅后倒适量油下菠菜炒熟盛出。
四、锅中倒适量鸡汤下年糕煮软后倒出多余汤汁儿。
五、下菠菜与年糕一起翻炒，加少量盐和鸡精即可出锅。
小时候姥姥做的味道。据说是苏州菜，比宁波炒年糕更鲜。
| 菠菜 | 年糕 |
| 鸡汤 | 鸡精 |
| 盐 |
一、年糕用冷水泡10分钟后掰开沥干。
二、菠菜洗净用开水焯后切段儿。
三、热锅后倒适量油下菠菜炒熟盛出。
四、锅中倒适量鸡汤下年糕煮软后倒出多余汤汁儿。
五、下菠菜与年糕一起翻炒，加少量盐和鸡精即可出锅。
