简易黄金蛋炒饭
简易黄金蛋炒饭的简介:
操作简单,很适合独自在家想做点饭但又不想太麻烦的人
简易黄金蛋炒饭的用料:
蛋一颗 | 冷饭一人份 |
葱少量 | 盐少量 |
教您简易黄金蛋炒饭的家常做法,怎么做简易黄金蛋炒饭好吃
一、准备一份冷饭,隔夜饭效果更佳,如果没有就煮一锅然后放冷
二、混合冷饭和生鸡蛋直到饭完全成一粒粒分开状
三、依个人口味加少许盐和葱花在蛋饭中
四、倒少许油在锅内,待油热了后倒入蛋饭,中火不停翻炒,小心糊底
五、翻炒直到蛋熟了即可出锅
心食神小贴士:
一、 翻炒时动作不要太大,以免蛋和饭脱离二、 如果希望成品颜色黄一些,可以试试有机鸡蛋,至少我这边卖的比普通的颜色黄(图上用的就是)