紫薯奶酪球
紫薯奶酪球的用料：
| 紫薯两块 | 马苏里拉奶酪50克（视情况而定） |
| 淀粉1勺 | 糖半勺 |
| 奶粉半勺 | 玉米适量 |
| 豌豆粒适量 |
教您紫薯奶酪球的家常做法，怎么做紫薯奶酪球好吃
一、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用
二、紫薯煮熟后去皮压成泥，如果是蒸的紫薯，可能会硬一些，可以加一点牛奶然后压成泥
三、紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团
四、将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后搓成小圆球，个头小一点比较好，这样一口一个，吃起来比较过瘾
五、搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
六、将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
七、放入马苏里拉奶酪，然后放入玉米豌豆粒
八、再放上几块马苏里拉奶酪
九、将小碗口捏实，然后揉成圆形
十、滚上一层白芝麻粒，然后用手轻轻用力压一下，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落
十一、锅中烧热油，八成热时，将紫薯球放入，至颜色变深，炸二三分钟即可捞出，放在吸油纸上
十二、趁热最好吃（可不要烫着嘴哦）
