粉丝虾米紫菜汤

2013-03-27 发自心食神浏览：标签：汤羹

粉丝虾米紫菜汤的用料：

一、紫菜用水先泡开，用手抓洗几次，换水几次，以防有沙

二、粉丝用水泡软

三、虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮

四、水开后放入洗干净的紫菜，煮10分钟后放粉丝

五、5分钟后，敲一个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋弄成蛋花

六、2分钟后，放盐调味

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