西兰花小炒胡萝卜

西兰花小炒胡萝卜的做法
2013-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:

西兰花小炒胡萝卜的用料:

西兰花胡萝卜
鸡精少许洋葱

教您西兰花小炒胡萝卜的家常做法,怎么做西兰花小炒胡萝卜好吃

一、西兰花切成小朵,去梗;胡萝卜可去皮也可不去,切片;洋葱切片待用。

二、煮水,加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中,煮一分钟左右,盛出待用。

三、水再次沸时,扔进胡萝卜。同样一分钟,盛出待用。

四、锅底铺油少许,放洋葱,香气出来以后扔进西兰花和胡萝卜,爆炒,盐鸡精少许,出锅。

心食神小贴士:

1,如果想要西兰花和胡萝卜脆一点儿,就少煮一会儿,喜欢软一点儿的就多煮一会儿。
2,这道菜偏清淡。

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