快捷版酸脆腌萝卜

快捷版酸脆腌萝卜的做法
2013-03-27 发自 心食神 浏览: 标签:

快捷版酸脆腌萝卜的简介:

是朋友(下厨房ID@pipin)教给我做的!他们家一直这么腌萝卜,下厨房没有这种做法的腌萝卜,无法依据某个菜谱上传,只能自己建一个,菜的原版copyright在朋友和她老妈那里。

快捷版酸脆腌萝卜的用料:

鸡精香油(麻油)

教您快捷版酸脆腌萝卜的家常做法,怎么做快捷版酸脆腌萝卜好吃

一、首先把白萝卜切片,越薄越好

二、然后用盐腌10-15分钟左右,直到萝卜里得涩水都出来

三、然后就再用冷水搓洗,直到萝卜片呈现透明,用手把水挤干,不要有水

四、然后放到一个干净的碟子里,加醋(建议白醋或者米醋,不建议陈醋),香油,鸡精

五、搞定~

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