黑米酸奶面包
黑米酸奶面包的简介：
好爱这个面包切下来拍照的都让我下肚了但不是我原创哒原创戳这里?tj=1
黑米酸奶面包的用料：
| 高筋粉200 | 黑米粉50 |
| 酸奶（自己做的木有糖）160 | 盐4 |
| 糖（我减少了）4 | 酵母5 |
| 燕麦片适量 |
教您黑米酸奶面包的家常做法，怎么做黑米酸奶面包好吃
一、所有材料除燕麦片混合揉成面团再揉到有弹性可以拉出薄膜
二、盖上保鲜膜于温暖湿润处发酵至2倍大（手指按下面团不回弹）
三、取出排气后，将面团滚圆松弛15～20分钟左右
四、再次排气。然后将面团按扁后擀成椭圆形，翻面后由上而下卷起，收口捏紧。面团表面喷水，沾上燕麦片，温暖湿润处进行最后发酵至2倍大
五、烤箱预热200度
六、将面团的一侧割开一道口，放置2、3分钟待口裂开。送入预热好的烤箱，中层，上下火，200度25分钟左右即可
