豆豉扇贝
豆豉扇贝的用料：
| 活扇贝6只 | 豆豉3勺 |
| 蒜蓉2勺 | 香葱末1勺 |
| 姜1勺 | 上好生抽适量 |
教您豆豉扇贝的家常做法，怎么做豆豉扇贝好吃
一、买活扇贝时，让商家先帮着把贝肉剔离壳
二、回家后用流动的清水冲干净贝肉上的黏液，用牙刷将扇贝壳刷净后，再将贝肉放进壳里
三、将豆豉、蒜蓉、香葱末、姜，混合后，盖在贝肉上，每只扇贝里点上几滴好生抽
四、蒸锅内水沸腾后，将扇贝放进去，大火蒸5分钟即可
| 活扇贝6只 | 豆豉3勺 |
| 蒜蓉2勺 | 香葱末1勺 |
| 姜1勺 | 上好生抽适量 |
一、买活扇贝时，让商家先帮着把贝肉剔离壳
二、回家后用流动的清水冲干净贝肉上的黏液，用牙刷将扇贝壳刷净后，再将贝肉放进壳里
三、将豆豉、蒜蓉、香葱末、姜，混合后，盖在贝肉上，每只扇贝里点上几滴好生抽
四、蒸锅内水沸腾后，将扇贝放进去，大火蒸5分钟即可
