萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩的简介:
白蘿卜燜牛腩,胖哥愛吃的一道菜。燜出來的牛腩醬香可口,熟軟醇厚,配上清甜爽口的白蘿卜,下飯真的不錯哈!
萝卜焖牛腩的用料:
牛腩 | 白蘿卜 |
李錦記柱候醬 | 大蒜 |
生姜 | 花椒 |
八角桂皮 | 紅蔥頭 |
生抽 | 料酒 |
雞精 |
教您萝卜焖牛腩的家常做法,怎么做萝卜焖牛腩好吃
一、先把洗凈的牛腩汆水,白蘿卜削皮切滾刀塊備用
二、鍋裡放少量油,將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
三、倒入牛腩翻炒,調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒,注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
四、倒入白蘿卜繼續燜15分鐘,再調入雞精,略收醬汁即可