菠萝粥的简介：

菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。菠萝味甜，经过熬煮，滋味浸入粥中，无需加糖，便口感清香，甘甜！

菠萝粥的用料：

大米	菠萝
枸杞

教您菠萝粥的家常做法，怎么做菠萝粥好吃

一、菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块

二、枸杞洗净，浸水

三、锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂

四、大米熬煮至大米开花

五、将菠萝丁放入锅内

六、熬煮20分钟左右

七、放入枸杞

八、熬煮5分钟左右，粥粘稠即可

心食神小贴士：

一、大米和水的比例大约为1:20，中小火熬煮至粘稠。（用砂锅更省火）
二、粥熬至米花开，放入菠萝，继续熬煮20分钟左右，至菠萝清香味道浸入米粥中。
三、枸杞最后再放入，营养更佳。
四、如果喜欢更甜的，可以加入少许白糖调味。