糖醋鱿鱼

糖醋鱿鱼的做法
2013-03-26 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 酸甜

糖醋鱿鱼的用料:

鱿鱼两条2茶匙
2茶匙生抽2茶匙
花生1茶匙适量
生粉一小匙香菜少许

教您糖醋鱿鱼的家常做法,怎么做糖醋鱿鱼好吃

一、鱿鱼洗净去掉表面的膜,整条不切开沥干水份待用

二、将糖、醋、生抽、花生油一起加入炒锅中,无需加水,放入鱿鱼,全部放进去再开火,中火即可,一边加热一边轻轻翻动鱿鱼。(随着温度增高,软塌塌的鱿鱼身体会慢慢膨胀起来。)

三、等汤汁沸腾后小火烧5分钟即可将鱿鱼盛出,切成鱿鱼圈摆盘

四、汤汁大火烧一下,加入适量生粉,盐,做成芡汁,淋在鱿鱼上,装饰香菜即可

心食神小贴士:

酸甜可口、制作简单的糖醋鱿鱼,孕期的开胃好菜!

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