肉丝热汤面
肉丝热汤面的简介:
长大了,对甜食的兴趣越来越小,有时候吃蛋糕,更是为了心里的满足。或许,吃顿家常便饭,比吃甜食,更让我觉得甜蜜,特别是一家人在一起。正如寒冬里的热汤面,暖身又暖心啊~
肉丝热汤面的用料:
面条 | 木耳 |
青菜 | 鸡蛋 |
榨菜 | 鸡精 |
香油 | 盐 |
葱 |
用料2(牛肉丝)
牛肉 | 料酒 |
盐 | 生抽 |
糖 | 姜 |
教您肉丝热汤面的家常做法,怎么做肉丝热汤面好吃
一、木耳切丝,牛肉切丝,姜切片,把青菜的杆和叶切段,葱切成葱花
二、烧半锅水,把木耳和榨菜先放进去
三、水开后,把面放下去,面煮到半熟时,把青菜杆放进锅里
四、然后打两个鸡蛋,中途可以用筷子轻轻搅拌一下
五、面好后,把青菜叶放进去烫熟,放入一勺鸡精,一勺盐,少许香油,撒上葱花即可
|||做法2(牛肉丝部分)
一、牛肉丝里加入一勺盐,一勺糖,少许生抽,料酒,腌制10分钟
二、炒锅里放入少许油,先把姜片炒香
三、放入牛肉丝,大火快速煸炒
四、炒熟后即可和汤面拌在一起吃