黑胡椒牛仔骨
黑胡椒牛仔骨的用料：
| 牛仔骨400g | 黑胡椒汁1大勺 |
| 彩椒100g | 西兰花200g |
| 土豆半个 | 盐2g |
| 黑胡椒碎1小勺 | 红酒2大勺 |
教您黑胡椒牛仔骨的家常做法，怎么做黑胡椒牛仔骨好吃
一、牛仔骨分成均匀两份
二、土豆去皮切条，彩椒切条，西兰花掰成小朵用盐水泡一下
三、除黑胡椒汁以外所有调料均匀抹在牛仔骨外面，倒入红酒腌制30分钟，中间记得翻面
四、锅内加少许盐烧水，放入西兰花焯熟捞出沥干水
五、平底锅烧热放橄榄油，油稍微温一下立即加入腌制好的牛仔骨
六、牛仔骨煎制变色后放入彩椒翻炒，待牛仔骨熟（用叉子叉一下无血水溢出)
七、牛仔骨装盘，锅内再加少许橄榄油烧热加入土豆条煎制金黄
八、黑胡椒汁加等量的水放锅内烧开浇在牛仔骨上即可
