牡蛎煎蛋的简介：
荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！
牡蛎煎蛋的用料：
| 牡蛎300克 | 鸡蛋150克 |
| 香菇50克 | 洋葱40克 |
| 小米椒15克 | 番茄沙司20克 |
| 葱4克 | 姜5克 |
| 盐3克 | 胡椒粉2克 |
| 绍酒6克 | |
教您牡蛎煎蛋的家常做法，怎么做牡蛎煎蛋好吃
一、洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条
二、将鸡蛋打入碗中打散待用
三、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
四、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
五、锅中放油五成热时放入和好的蛋液
六、轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可
