水果干坚果巧克力

水果干坚果巧克力的做法
2013-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:情人节

水果干坚果巧克力的用料:

白巧克力255g抹茶粉1小匙
蔓越莓20g芒果35g
开心果(不带壳)20g核桃仁(熟)25g

教您水果干坚果巧克力的家常做法,怎么做水果干坚果巧克力好吃

一、开心果剥去外壳,然后用烧开的沸水浸泡几分钟

二、用毛巾或厨房纸搓去开心果外层的皮,然后用厨房纸拭干

三、核桃掰碎、开心果剪碎或切碎一点(不弄碎也行,目的是为了和其它的料看上去差不多大小==)

四、芒果干用剪或切成小丁,较大的蔓越莓干也可以适当剪小一点

五、白巧克力掰成小块,隔水加热融化

六、然后加入抹茶粉,碾压搅拌均匀

七、搅拌完成图

八、然后加入核桃开心果芒果干蔓越莓干。(各留一小撮最后撒表面)

九、搅拌均匀

十、6寸的派盘垫上油纸,倒入巧克力浆,抹平表面

十一、表面撒上预留的干果

十二、放冰箱冷藏至凝固,然后切块即可

心食神小贴士:

一、别看有这么多过程,为了配合过程图而已啦,其实很简单的!!就是把巧克力融化了,融进去内容,再凝固起来而已~!
二、巧克力、干果的量只是个参考。可以用自己喜欢的模具,用自己喜欢的配料,用自己喜欢的巧克力,都行!
三、其实白巧克力......有~点~甜~!吃的时候呢,可以再切得小块一点...再切得薄一点~!慢慢吃,放冰箱,短期内应该不会坏~

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