草莓红酒冻

草莓红酒冻的做法
2013-03-25 发自 心食神 浏览: 标签:甜品 小吃

草莓红酒冻的用料:

草莓10颗红酒4汤匙
450毫升60克
薄荷叶少许鱼胶粉(吉利丁粉)5茶勺(15克左右)

教您草莓红酒冻的家常做法,怎么做草莓红酒冻好吃

一、鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用

二、将剩余的390毫升水煮开,关火

三、加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀

四、待凉

五、将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食

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