鸡刨豆腐

2013-03-25 发自心食神浏览：标签：

鸡刨豆腐的简介：

对付买到这种一碰就碎不能麻婆，不能红烧，不能炖汤的豆腐，最好的办法就是把它给刨了~

豆腐一块	青豆
姜丝，芝麻，胡椒	油盐

一、锅里热底油，放入姜丝和芝麻炒香

二、豆腐下锅，一遍翻炒一遍压碎

三、放入青豆一起炒，放入盐和胡椒调味

四、炒到豆腐微微焦黄，出锅

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