白萝卜味噌汤
白萝卜味噌汤的用料:
菠菜5颗 | 萝卜一颗 |
高汤 | 味噌酱1勺 |
胡椒粉少许 | 海米一撮 |
教您白萝卜味噌汤的家常做法,怎么做白萝卜味噌汤好吃
一、海米泡发,萝卜洗净,削皮切段备用。
二、高汤加入萝卜与洗干净的海米,大火煮开。(高汤可用浓汤煲代替)
三、转文火煲煮15分钟。
四、加味噌酱开锅。
五、改旺火,下入菠菜,再次煮沸。
六、最后调入胡椒粉即可。(也可以不加)
七、把菠菜捞出放在碗底,接着把萝卜放上面,最后把汤倒入。
心食神小贴士:
一、可用浓汤煲兑出想要的高汤口味,我用的是鸡汤味的。二、不喜欢菠菜的可以用香菜各种绿色青菜代替